Pertencem à Ordem Blattaria os insetos comumente conhecidos como baratas. Estão distribuídas em todo o mundo, sendo que a maioria das espécies ocorre nas regiões tropicais e subtropicais. De desenvolvimento hemimetábolo, é um grupo de importância médica devido aos seus hábitos alimentares, especialmente as espécies domésticas, as quais podem contaminar alimentos. As espécies silvestres são encontradas no solo, em serrapilheira, sob pedras, cascas de árvores, em cavernas e até em ninhos de formigas, vespas e cupins. São de modo geral onívoras detritívoras (alimentam-se de material de origem animal e vegetal); algumas espécies podem ser predadoras, sendo que as silvestres se alimentam preferencialmente de matéria de origem animal.
A barata-de-madagascar (Gromphardorhina portentosa) é um inseto classificado como comestível, sendo uma das maiores espécies de barata. Seu tamanho pode atingir até 9 cm quando adulta, e ela pode viver até três anos em cativeiro.